يوم الأربعاء 7:52 صباحًا 21 أكتوبر، 2020

اطباق رمضان 2020، استقبلي مائده رمضان بهذه الأكلات

آخر تحديث ب25 فبراير 2020 الثلاثاء 7:47 مساء بواسطة ضامرة راتب

عادة ما تقع المرأة بحيرة بحلول شهر رمضان المبارك و هذا لرغبتها باعداد و صفات

 

جيدة و لذيذة لأفراد عائلتها لذلك سنقدم لكي سيدتي مجموعة من الوصفات الطيبة

 

شوربة البصل الفرنسية

 

المكونات

 

2 حبة بصل و 3 معالق زيت و مرقة دجاج و ملح و فلفل اسود و بهارات و جبن موتزريلا

 

كيفية التحضير

يتم قلي البصل بالزيت حتى يأخذ لون ذهبي غامق و نقوم بإضافة مرق الدجاج و التوابل

 

وتترك على النار حتى الغليان و نقوم بعد هذا بوضعها بصينية و يتم توزيع الجبن الموتزريلا

 

وتوضع بالفرن حتى يتحول لونها الى اللون الذهبي

 

كفتة الطحينة

 

المقادير

 

نصف كيلو لحم مفروم و بقدونس مفروم و 2 حبة بصل مفروم و ملح و فلفل اسود و زيت للقلي

 

للطحينة

 

4/3 كاس طحينة و 4/3 كاس عصير ليمون و 4/3 كاس ما ء

 

كيفية التحضير

 

يتم خلط جميع مكونات الكفتة و تشكيلها على هيئة كرات بعدها تقلى بزيت غزير

 

ونقوم بوضعها بصينية الفرن و نقوم بتحضير صلصلة الطحينة عن طريق مزج مكوناتها

 

للحصول على خليط كثيف نسبيا و نقوم بصبها على كرات الكفتة و تترك على النار مدة 30 دقيقة

 

ثم ندخلها الى الفرن حتى يحمر لونها

 

اطباق رمضان 2020

استقبلي ما ئده رمضان بهذه الأكلات

طبق رمضان 2020

 

صور

 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 

 

136 views