يوم الجمعة 2:16 صباحًا 25 سبتمبر، 2020

انواع الشوربات

شوربات متنوعة، نوعيات الشوربات

هنالك العديد من نوعيات الشوربات المختلفة التي يحاول العديد من الناس القيام بها

 

شوربة الزهرة القرنبيط و البروكلي

المقادير:

رأس زهرة،

رأس بروكلي،

حبة بصل متوسطة مفرومة

2 ملعقة كبار زيت زيتون

2 ملعقة كبار دقيق

4 كاس ماء او مرقة

معلقة صغار ملح و ملعقة صغار كمون

ونصف ملعقة صغار فلفل اسود.

الطريقة:

نبشر القرنبيط و البروكلي،

ثم نضع الزيت و البصل على النار قليل حتى لا يتغير لون البصل،

ثم نضع خليط القرنبيط و البروكلي،

ثم الدقيق الى ان يتحمص الخليط،

ونضع الملح و البهار و المرقة، و نتركهم من 10إلى 15 دقيقة،

وتصبح الشوربة جاهزة.

 

شوربة البروكلي بالجبن

المقادير:

2 ملعقة كبار زبدة،

بصلة كبار مفرومة،

4 فصوص ثوم مفروم ،

3 ملعقة كبار دقيق،

معلقة صغار ملح،

قليل من الفلفل الأسود،

معلقة صغار كركم،

6 كاس مرقة دجاج،

2 كاس حليب،

2 حبة بطاطس مكعبات،

2 حبة جزرة كبار مكعبات،

كرفس،

كوب بازلاء،

2 حبة بروكلي مقطعة،

جبنة شيدر مبشور.

طريقة:

نضع الزيت على النار و الثوم و البصل،

ثم الدقيق،

ونضع البطاطس المكعبات و الجزر المكعبات و الكرفس المكعبات،

ثم نضع المرقة و الحليب،

ونتركهم حتى الغليان،

ثم نضع البروكلي و البازلاء،

ثم بالنهاية الجبن الشيدر، و تقدم بالهنا و الشفا.

انواع الشوربات

أجود نوعيات الشوربات

صور

11 views