يوم الجمعة 2:38 صباحًا 25 سبتمبر، 2020

حلى التوفي

أجمل حلى، حلى التوفي

حلى التوفي من احلى الحلويات و أسهلها بطرقة عملها

يعتبر حلى التوفي من الحلويات الشهية و المحببة لدى الجميع و بخاصة محبي التوفي.

المقادير

2 كاس الحليب البودرة.

4 بيضات.

1/2 من السكر.

1/2 من الزيت النباتي.

ملعقة من الباكينج باودر.

ملعقة من الفانيلا.

مقادير التوفي: علبة من القشطة.

ربع كاس من السكر.

الطريقة:

نضع بالخلاط البيض مع السكر و نخلطهم. بعدها نقوم بوضع الزيت و الفانيلا و الباكينج باودر و نتابع الضرب كي تمتزج جميع المكونات مع بعضها. نقوم الآن بوضع الحليب البودرة باناء على النار و نقلبه جيدا حتى يكون لونه اللون البني. نضيف الحليب المحمر الى الخليط السابق مع باقي المكونات و نخلطهم جيدا حتى يمتزجوا تماما و يكون لدينا مزيج يشبه العجينة. نضع الخليط السابق بصينية و نقوم بفرده جيدا . ندخل الصينية الى الفرن الذي يجب ان نقوم بتسخينه مسبقا و نخبزها حتى تنضج و تتحمر. نخرج الصينية من الفرن بعد ان تنضج و نتركها جانبا حتى تبرد تماما.

تحضير التوفي: نضع السكر بو عاء على نار قليلة و هادئة

ونحركة حتى يذوب السكر و يتحول الى ما دة سائلة.

نبدا بوضع القشطة على السكر الذائب بالتدريج مع التقليب المستمر حتى يمتزجان جيدا مع بعضهما.

نتركه ليبرد قليلا بعدها نضيفه على صينية حلى التوفي بالتساوي بعدها نضع الصينية بالثلاجة حتى يتماسك التوفي جيدا.

نقطع حلى التوفي بالشكل الذي نرغبه بالتساوي. نزينه بالمكسرات التي نرغبها.

حلى التوفي

أسهل كيفية لحلى التوفي

صور

12 views