اطعم الاكلات المصرية , طريقة عمل السجق الاسكندرانى
السجق الاسكندراني من اكتر الاكالات الشعبية الموجودة في مصر و هاتلاقيها في كل
حته عليها اقبال كبير تعالي نعمله فب البيت باجمل و الز و اطعم طعم هايدمنوة
من ايدك
و مش هايشترو من برا تاني الاول هاتجيبي نص كيلو سجق و هانشوحة في شوية
زيت
قليلين و هاننقله في طبق و في نفس الحلة هانقطع بصلاية شرايح و هانشوحها و
ننزل
عليها ب فلفل الوان متقطع احمر و اصفر و كمان اخضر و هانقطة طمطماية مكعبات
و نشوحها
معاهم و نحط ملح و فلفل و بعدين ننزل عليهم بمعلقتين صلصة و نقطة السجق
و ننزل عليهم
بي و نقلب كله مع بعضة و نسبهم علي النار 5دقايق يستوي و يخدو الطعم
من بعض نطفي
عليه و بالهنا و الشفا
اطعم الاكلات المصرية
طريقة عمل السجق الاسكندرانى
طرق عمل السجق الاسكندراني