يوم الأربعاء 2:57 صباحًا 5 أغسطس، 2020

طريقة عمل السمك السنجارى , سنجاري بيتي احلي من المحلات

يعشق العديدون الاسماك فهي من الطبخات المغذيه و الشهيه و المفيدة للجسم و أشهر المطاعم تتفنن

 

فى تقديم الاطباق  المختلفة من الاسماك البورى و البلطى بهذه الكيفية المميزه اما في المنزل

 

فأفضل كيفية لتقديم الاسماك هي الفرن فهي كيفية سريعة و بسيطة و كل مكوناتها متوفره

 

فى المنزل و اثناء السطور القادمه نوضح كيفية عمل السمك السنجارى فب المنزل بكيفية سهله

 

وبسيطة و شهية نحضر السمك البورى او البلطى كبير الحجم عدد من حبات الطماطم مقطعة شرائح

 

عدد من حبات البصل مقطعة شرائح توم مفروم بقدونس مفروم فلفل الوان و عصير ليمون و ملح و توم بودر

 

بصل بودر كمون و شطة و قطع من ورق الالمونيوم بحجم كل سمكه نقوم بغسل السمك جيدا و تنضيف

 

احشاءه و فتح بطنة بالسكين بالطول من الراس الى الذيل و نقوم بخلط كل المكونات السابقة مع بعضها

 

ونقوم بحشو السمك بالتتبيلة و نتركة فترة لا تقل عن 15 دقائق لاعطاءه الطعم المظبوط و نقوم باحضار صينيه

 

كبيرة لرص السمك فيها كل سمكة على حدى بعد و ضعها في قطعة من ورق الالمونيوم كالمحلات و وضع

 

الحشوه من الخضروات على كل سمكة مع شرائح الليمون و نقوم بادخال صينية السمك الفرن مدة 20 دقيقه

 

لحين النضح و نشعل الشوايه قليلا لتحمير الوجة من الاعلى و نحضر اطباق  التقديم و نرص السمك عليها مع

 

تزيينها ببعض من مفروم البقدونس و شرائح الليمون و يقدم ساخن مع الارز او العيش الطازج الساخن و بالهنا

 

كيفية عمل السمك السنجارى

سنجارى بيتي اجمل من المحلات

كيفية عمل الاسماك السنجارى

 

صور

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

110 views