البطاطس او كما يطلقون عليها في بعض الدول البطاطا من الخضروات الشهية والغنية بالفيتامينات
والقيمة الغذائية العالية ويحبها الاطفال والكبار ايضا وتتميز البطاطس بانها سهلة التخزين وتوجد في كل
منزل بكميات دون ان تتلف ان تم وضعها في مكان جاف وايضا تتعدد طرق طهيها
وكلها طرق محبوبه
للجميع منها المطبوخه والمقلية والمسلوقة والمشوية ويمكن ان تاكل بمفردها او كطبق جانبي بجوار
اي صنف طعام اخر كمكمل للمائدة ومشهي وتدخل كجزء في بعض انواع السلطات واليوم سوف
نقوم
بتقديم طبق مشهي ومحبوب جدا هو طبق كرات البطاطس باللحمه المفرومة والموتزاريلا الطريقة عدد
حبات من البطاطس ويتم سلقها جيدا نقوم بهرس البطاطس جيدا ووضع بعض من الملح والفلفل
حسب
الرغبه الحشوات لحمة مفرومه معصجه ومقدار من الجبنة الموتزاريلا تضاف للحم تشكل البطاطس
كور وتحشي بالحشوة وتكور مرة اخري ويتم وضعها في البيض المخفوق ثم دقيق البقسماط المبهر
وتقلي في زيت ساخن غزير وتقدم مع الكاتشب والمايوينز وبعض وريقات البقدونس في طبق التقديم
طريقة عمل كرات البطاطس
باللحمة المفرومة والموتزاريلا احلي كرات بطاطس
طرق عمل كرة البطاطس
