7:05 مساءً الجمعة 22 نوفمبر، 2019

طريقة عمل ورق العنب بالصور , طريقة تجهيز محشي ورق العنب


مح شي ورق العنب من اشهى الاكلات في مصر و الدول العربية،

 

فطريقة تحضيره

 

سهلة و بسيطة و تشبه باقى انواع المح شي الاخرى من حيث المكونات التي تستخدم

 

فى الحشو و لكنها تختلف في طريقة التجهيز و الاعداد،

 

فنبدا بتحضير ورق العنب اولا

 

فى حله بها ماء مغلى و نضع لها نقطه زيت نترك الماء يغلى ثم نضع ورق العنب

 

لوقت قصير ثم نخرجة في مصفاه حتى يبرد،

 

و نجهز الحشو و هو عبارة عن بصل يتم

 

تقطيعة صغير جدا و عصير طماطم و بقدونس و أرز و توابل مثل الملح و البهارات و مرقه الدجاج

 

وزيت او سمن حسب الرغبه،

 

نحضر حله ثم نأخذ و رقه عنب و نضع عليها القليل من الحشو

 

على الناحيه الخشنة و نبدا باللف،

 

و نرص في الحلة و هكذا،

 

و نضع شرائح الليمون معها

 

ونضيف الية الماء المغلى المزود بمرقه الدجاج وان و جدت شوربه تكون افضل

 

ونضعة على نار عالية ليستوي،

 

و نقلل النار حين يقل الماء ليستوى على نار هادئه .

 

 

طريقة عمل ورق العنب بالصور

طريقة تجهيز مح شي ورق العنب

  طريقة عمل ورق العنب بالصور

 

صورة طريقة عمل ورق العنب بالصور , طريقة تجهيز محشي ورق العنب

صور

صورة طريقة عمل ورق العنب بالصور , طريقة تجهيز محشي ورق العنب

 


138 views