يوم الخميس 11:27 صباحًا 29 أكتوبر، 2020

طريقة عمل ورق العنب بالصور , طريقة تجهيز محشي ورق العنب

آخر تحديث ب25 ما يو 2020 السبت 6:08 مساء بواسطة نقية الشباب

محشي ورق العنب من اشهى الطبخات بمصر و الدول العربية، فكيفية تحضيره

 

سهلة و بسيطة و تشبة باقي نوعيات المحشي الثانية =من حيث المكونات التي تستعمل

 

في الحشو و لكنها تختلف بكيفية التجهيز و الاعداد، فنبدا بتحضير ورق العنب اولا

 

في حلة فيها ماء مغلي و نضع لها نقطة زيت نترك الماء يغلي بعدها نضع ورق العنب

 

لوقت قصير بعدها نخرجه بمصفاة حتى يبرد، و نجهز الحشو و هو عبارة عن بصل يتم

 

تقطيعه صغير جدا جدا و عصير طماطم و بقدونس و أرز و توابل مثل الملح و البهارات و مرقة الدجاج

 

وزيت او سمن حسب الرغبه، نحضر حلة بعدها نأخذ و رقة عنب و نضع عليها القليل من الحشو

 

على الناحية الخشنه و نبدا باللف، و نرص بالحله و هكذا، و نضع شرائح الليمون معها

 

ونضيف اليه الماء المغلي المزود بمرقة الدجاج و ان و جدت شوربة تكون اروع

 

ونضعه على نار عاليه ليستوي، و نقلل النار حين يقل الماء ليستوي على نار هادئة .

 

كيفية عمل ورق العنب بالصور

كيفية تجهيز محشي ورق العنب

  كيفية عمل ورق العنب بالصور

 

صور












 

  • طريقة محشي ورق العنب بالصور

271 views