حلى التوفي

أجمل حلى، حلي التوفي

حلي التوفى من احلى الحلويات و أسهلها فطرقه عملها

يعتبر حلي التوفى من الحلويات الشهيه و المحببه لدي الجميع و بخاصه محبى التوفي.


المقادير

2 كاس الحليب البودرة.

4 بيضات.

1/2 من السكر.

1/2 من الزيت النباتي.

ملعقه من الباكينج باودر.

ملعقه من الفانيلا.

مقادير التوفي: علبه من القشطة.

ربع كاس من السكر.

الطريقة:

نضع فالخلاط البيض مع السكر و نخلطهم. بعدها نقوم بوضع الزيت و الفانيلا و الباكينج باودر و نتابع الضرب كى تمتزج كل المكونات مع بعضها. نقوم الآن بوضع الحليب البودره فاناء علي النار و نقلبة جيدا حتي يكون لونة اللون البني. نضيف الحليب المحمر الي الخليط السابق مع باقى المكونات و نخلطهم جيدا حتي يمتزجوا تماما و يكون لدينا مزيج يشبة العجينة. نضع الخليط السابق فصينيه و نقوم بفردة جيدا . ندخل الصينيه الي الفرن الذي يجب ان نقوم بتسخينة مسبقا و نخبزها حتي تنضج و تتحمر. نخرج الصينيه من الفرن بعد ان تنضج و نتركها جانبا حتي تبرد تماما.

تحضير التوفي: نضع السكر فو عاء علي نار قليله و هادئة

ونحركة حتي يذوب السكر و يتحول الي ما ده سائلة.

نبدا بوضع القشطه علي السكر الذائب بالتدريج مع التقليب المستمر حتي يمتزجان جيدا مع بعضهما.

نتركة ليبرد قليلا بعدها نضيفة علي صينيه حلي التوفى بالتساوى بعدها نضع الصينيه فالثلاجه حتي يتماسك التوفى جيدا.

نقطع حلي التوفى بالشكل الذي نرغبة بالتساوي. نزينة بالمكسرات التي نرغبها.

حلي التوفي

أسهل كيفية لحلي التوفي