اكلة البريانى الهندى بالتاكيد سمعنا عنها كتير و احنا بنتابع
المسلسلات الهنديه فالفتره الأخيره اللى دخلت بيت =جميع و احد فينا
وعرفنا عن الهنود عادات و تقاليد كتير
وعرفنا اشهر اكلاتهم و البريانى من اشهر الطبخات عند الهنود
طب ياترى ينفع تعملية عندك فالبيت و لا مكوناتة فالهند بس
لا بالتاكيد يمكن تعملية فبيتك لا مشيتى على الخطواط اللى هنقولك عليها دلوقتي
مكونات الوصفة
٢ كاس من الارز البسمتي
دجاجه كامله متقطعه الى ٨ قطع
٢ بصل
٤ فص ثوم
مقدار مناسب من توابل البريانى الهندي
فلفل اخضر
زنجبيل اخضر مفروم
كوب من الزيت
كميه صغيره من الملح
طريقة تحضير الوصفة
حطى الزيت على النار و علية الفلفل و ابتدى انك تحمريه
وبعد كده حطى عليهم البصل و سبية لحد ما يدلل
وبعد كده ضيفى الزنجبيل و الثوم و حركيهم بالراحه مع بعض لحد ما تلاقى لونهم بقى ما يل للاصفر
بعد كده ضيفى قطع الفراخ و استمرى فالتقليب لحد ما تتحمص
وبعد كده حوطى عليهم التوابل و برضة استمرى فالتقليب بس براحة
بعد كده خطى على الخليط كميه مناسبه من الماء
وسيبية شويه لحد ما قطع الفراخ تنضج
واثناء الوقت ده اسلقى الارز عادى جدا جدا زى ما بتسلقية و ضيفى علية زيت و ملح
وفى الوقت ده الفراخ هتكون نضجت خوديها و حوطيها فوق الأرز
كيفية عمل البريانى الهندي
تحضير البريانى الهندى فالمنزل
طرق عمل البريانى الهندي
