يعشق الكثيرون الاسماك فهى من الطبخات المغذيه و الشهيه و المفيده للجسم و أشهر المطاعم تتفنن
فى تقديم الاطباق المختلفه من الاسماك البورى و البلطى بهذة الكيفية المميزه اما فالمنزل
فأفضل كيفية لتقديم الاسماك هى الفرن فهى كيفية سريعة و بسيطة و كل مكوناتها متوفره
فى البيت و اثناء السطور القادمه نوضح كيفية عمل السمك السنجارى فب البيت بكيفية سهله
وبسيطه و شهية نحضر السمك البورى او البلطى كبير الحجم عدد من حبات الطماطم مقطعه شرائح
عدد من حبات البصل مقطعه شرائح توم مفروم بقدونس مفروم فلفل الوان و عصير ليمون و ملح و توم بودر
بصل بودر كمون و شطة و قطع من و رق الالمونيوم بحجم جميع سمكه نقوم بغسل السمك جيدا و تنضيف
احشاءه و فتح بطنة بالسكين بالطول من الراس الى الذيل و نقوم بخلط كل المكونات السابقة مع بعضها
ونقوم بحشو السمك بالتتبيلة و نتركة فترة لا تقل عن 15 دقائق لاعطاءه الطعم المظبوط و نقوم باحضار صينيه
كبار لرص السمك بها جميع سمكة على حدى بعد و ضعها فقطعه من و رق الالمونيوم كالمحلات و وضع
الحشوه من الخضروات على جميع سمكة مع شرائح الليمون و نقوم بادخال صينيه السمك الفرن مدة 20 دقيقه
لحين النضح و نشعل الشوايه قليلا لتحمير الوجة من الاعلى و نحضر اطباق التقديم و نرص السمك عليها مع
تزيينها ببعض من مفروم البقدونس و شرائح الليمون و يقدم ساخن مع الارز او العيش الطازج الساخن و بالهنا
كيفية عمل السمك السنجارى
سنجارى بيتى اجمل من المحلات
كيفية عمل الاسماك السنجارى