مقادير خبز الدار
كيلو سميد
نصف كيلو طحين
٢ معلقه كبيره خميرة
كيس من البيكنج بودر
٢ معلقه كبيره سكر
٢ حبات بيض
نصف لتر لبن
مقدار بسيط ملح
مقدار بسيط حبه البركة
مقدار بسيط سمسم
مقدار بسيط يانسون
كيفية تحضير خبز الدار
اول حاجه سخنى الفرن على درجه ١٨٠
تانى حاجه اخلطى جميع المقادير اللى قولنا عليها مع بعض فطبق غويط ما عادا الملح
وأثناء ما انتى بتعجنى المقادير مع بعض ضيفى الملح و استمرى فالعجين
وبعد كده غطى العجينه و سبيها تتخمر
ولما تتخمر افرديها فصينيه بعد ما تكونى دهنى الصينيه بقليل من الزبده عشان العجينه متلزقش فيها
وبعد كده ادهنى على و ش العجينه بيضه عن طريق فرشاة
وبعد كده رشى سمسم و حبه البركه على و ش العجينة
وبعد كده غطى العجينه تانى و سبيها تتخمر تاني
ولما تتخمر حوطيها فالفرن و راقبيها لحد ما تلاقى العجينه بتترفع و لونها بقى ذهبى محمر
وبعد كده طلعيها من الفرن و سبيها تبرد
كيفية عمل خبز الدار
وصفه خبز الدار سهلة
طرق عمل خبز الدار
