انواع الشوربات

شوربات متنوعة، نوعيات الشوربات

هنالك العديد من نوعيات الشوربات المختلفه التي يحاول العديد من الناس القيام بها

 

شوربه الزهره (القرنبيط) و البروكلي

المقادير:

رأس زهرة،

رأس بروكلي،

حبه بصل متوسطه مفرومة

2 ملعقه كبيره زيت زيتون

2 ملعقه كبيره دقيق

4 كاس ماء او مرقة

معلقه صغيره ملح و ملعقه صغيره كمون

ونصف ملعقه صغيره فلفل اسود.

الطريقة:

نبشر القرنبيط و البروكلي،

ثم نضع الزيت و البصل علي النار قليل حتي لا يتغير لون البصل،

ثم نضع خليط القرنبيط و البروكلي،

ثم الدقيق الي ان يتحمص الخليط،

ونضع الملح و البهار و المرقة، و نتركهم من 10إلي 15 دقيقة،

وتصبح الشوربه جاهزة.

 

شوربه البروكلى بالجبن

المقادير:

2 ملعقه كبيره زبدة،

بصله كبيره مفرومة،


4 فصوص ثوم مفروم ،

3 ملعقه كبيره دقيق،

معلقه صغيره ملح،

قليل من الفلفل الأسود،

معلقه صغيره كركم،

6 كاس مرقه دجاج،

2 كاس حليب،

2 حبه بطاطس مكعبات،

2 حبه جزره كبيره مكعبات،

كرفس،

كوب بازلاء،

2 حبه بروكلى مقطعة،

جبنه شيدر مبشور.

طريقة:

نضع الزيت علي النار و الثوم و البصل،

ثم الدقيق،

ونضع البطاطس المكعبات و الجزر المكعبات و الكرفس المكعبات،

ثم نضع المرقه و الحليب،

ونتركهم حتي الغليان،

ثم نضع البروكلى و البازلاء،

ثم فالنهايه الجبن الشيدر، و تقدم بالهنا و الشفا.

انواع الشوربات

أجود نوعيات الشوربات