ان شهر رمضان بجانب انه شهر كريم يصوم فيه
المسلمون عامه الا انه يحمل معة طقوس رمضانيه جميلة
ومنها فانوس رمضان مثلا و كثره عزومات الاقارب علي ما ئدة
الافطار و صلاه التراويح جماعه فالمساجد و ختم القرأن
اكثر من مره فالشهر الكريم و ان من طقوس رمضان بعض
الاطعمة =التي تكثر فهذا الشهر الكريمه كالحلويات الشرقية
مثل البسبوسه و الكنافه و القطائف و اطباق الخشاف و جميع هذه
الحلويات تؤكل بعد الرجوع من صلاه التراويح و اليكم بعض الوصفات
كنافه بالقشطه و المانجو
نصف كيلو كنافة نص كاس زبده او سمنة كوب قشطة
قطع صغيره من المانجا شراب سكرى
الطريقة
تقطع الكنافه قطع صغيره و تقلب مدة 5دقائق
علي النار مع نص كاس الزبده او السمنة
ندهن صنيه و نضع نص مقدار الكنافه بها بعدها نضع كاس القشطة
ونفرده جيدا و نضع قطع المانجو علية و نوزعها بانتظام ثم
نضع نص مقدار الكنافه الثاني و نضغط الكنافه بعدها نضعها
في فرن ساخن درجه حرارتة 180درجه و نخرجها من الفرن
بعد 25 الي 30 دقيقه حتي يكون لونها ذهبى
ثم تظهر من الفرن و تسقي شربات و بالهنا و الشفا
حلويات رمضانيه بالصور و المقادير
تعرف علي احلي حلويات شهيه لرمضان
حلوي رمضان بالصوره و المقدار
- تحليات لرمضان