ما هى كيفية عمل المارشميلو, كيفية عمل المارشميلو فالمنزل
المارشميلو من الحلويات المفضلة لدى الاطفال و يمكنك اعدادة منزليا بكيفية سهلة
يمكنك التعرف من اثناء ذلك المقالالمكونات:نصف كاس من السكر كاس نن نشا الذرة
السائل ٢بياض بيضه ملعقه صغيره فانيليامعلقه كبيره چيلاتين٣ملاعق كبيره ماء ساخن
كيفية التحضير:نقوم بوضع نشا الذره السائل فمقلاه علي النار، بعدها يضاف اليها السكر
، بعدها نقلبهم حتى يذوب السكر تماما مع ملاحظةان تكون النار هادئة.نحضر اناء و نضع به
الجيلاتين مع الماء الساخن و نقوم بتقليبهم، بعدها نضيف خليط نشا الذره اليهم مع الاستمرار
فى التقليبحتي لا يتكتل.نقوم بازاله الخليط من علي النار و يترك جانبا، بعدها بعد هذا يخفق
بياض البيض بالمضرب حتي نحصل علي قوام سميك، بعدها يضاف الي مزيج النشا و السكر
والجيلاتين مع الاستمرار فالتقليب.يمكنك اضافة الوان و نكهاتت الفواكة للخليط حسب
الرغبة.يصب الخليط فصينية مرشوشة بالسكر البودره بعدها يترك المارشميلو حتي يبرد
، بعدها نقطعها حسب الرغبه.
كيفية عمل المارشميلو فالمنزل
طرق عمل المارشميلو فالمنزل