شرائح اللحم بالصوص كيفية رائعة و لذيذه و أفضل الطرق
المقادير
1 كيلو قطع لحم
2 ملعقه كبيره سمنة
4 ملعقه كبيره صويا صوص
2 ملعقه كبيره طحين
2 ملعقه صغيره ملح
1 ملعقه صغيره فلفل اسود
عصير ليمونة
خطوات التحضير
تتبل قطع اللحم بالملح، و الفلفل، و الصويا صوص، و عصير
الليمون، لفتره لا تقل عن ساعتين.
توضع الزبده فمقلاه علي نار مرتفعه حتي تذوب، و توضع
فيها قطع اللحم، حتي تحمر من الجانبين.
توضع الزبده فاناء علي النار حتي تسيح، و يوضع فيها
الطحين، و يحرك جيدا و يضاف الية قليلا من الملح، و الفلفل الأسود.
توضع شرائح اللحم علي الطحين، و تحرك جيدا، بعدها يضاف اليها الماء، و تترك علي نار هادئه مدة 30 دقيقة، و حتي تنضج.
توضع شرائح اللحم فالطبق و يسكب فوقها الصوص، و تقدم ساخنة.
طرق عمل شرائح اللحم بالصويا صوص