فوائد فيتامين B1 , فوائد يجهلها الكثيرون

هنالك الكثير من المميزات و الفائدة لڤيتامين B1 و إليكم بعض من هذة الفوائد

 

فيتامين B1 او الثيامين هو فيتامين قابل للذوبان فالماء كجميع فيتامينات B المعقدة. تصنف الفيتامينات حسب

 

للمواد التي تذوب فيها. يذوب بعضها فالماء و من  جانب احدث يذوب البعض الآخر فالدهون. و تنقل الفيتامينات القابله للذوبان في

 

الماء من اثناء الدم و يتخلص من الفائض الذي لا يستعملة الجسم عن طريق البول.

 

 

توجد طبقات عاليه من فيتامين B1 فالطبقات الخارجيه للحبوب بالإضافه الي جراثيمها، و ايضا فالخميره و لحم البقر

 

ولحم الخنزير و المكسرات و الحبوب الكامله و البقوليات. اما الفواكة و الخضروات التي توجد  علي فيتامين B1 فهي

 

القرنبيط و البرتقال و البيض و البطاطا و الهليون و اللفت بشكل رئيسي.

 

 

توجد فحبوب الإفطار و المنتجات المصنوعه من الطحين الأبيض او الأرز الأبيض عادة علي فيتامين B ايضا. في

 

الولايات المتحدة، يستعمل  الناس حوالى نص كميه فيتامين B1 فالأطعمه التي تحتوى علية بشكل طبيعي، و يحصلون

 

علي الباقى من الأغذية  المعززه بالفيتامينات عادة.

يدمر تسخين الاكل و طهية و معالجتة و غلية فالماء الثيامين

 

ما يسبب ذوبانة فماء الطبخ. لذا يوجد في  الأرز الأبيض غير المكرر علي عشر الثيامين المتاح فالأرز البني. و بحسب

 

مكتب المكملات الغذائيه (ODS) التابع للمعاهد الوطنيه للصحه (NIH)، تتيح و جبه من حبوب الإفطار المدعمه 1.5 ملغ

 

من الثيامين، و هو ما يمثل اكثر من 100٪ من الكميه اليوميه المستهدف اخدها .

 

 

تحتوى شريحه و احده من خبز القمح الكامل علي 0.1 ملغ او 7% من الاحتياجات اليومية، فحين لا يوجد فالجبن

 

والدجاج و التفاح علي الثيامين. و يحتاج الإنسان الي امدادات متواصله من فيتامين B1 فهو لا يخزن فالجسم، لذلك يجب ان

 

يصبح جزءا من الجدول الغذائى اليومي.

فائدة فيتامين B1

 

يساهم فيتامين B1 (الثيامين) علي منع مضاعفات الجهاز العصبى و الدماغ و العضلات و القلب و المعده و الأمعاء. و يشارك

 

فى تدفق (الشوارد – electrolytes) داخل و خارج خلايا العضلات و الأعصاب. كما يعمل فمنع امراض ك(البري

 

برى – beriberi)؛ و الذي يتمثل في  اضطرابات فالقلب و الأعصاب و الجهاز الهضمي.

 

 

● استخدماتة الطبية

فيتامين B1: فائدة و مصادرة و مخاطر عوزة فيتامين قابل

 

للذوبان فالمياة الثيامين فيتامينات B المعقده و المكسرات و الحبوب الكامله و البقوليات

 

 

يترتب علي الكثير من المرضي اخد جرعات من فيتامين B1، و هم عادة اولئك الذين يعانون من التهاب الأعصاب المحيطية؛

 

وهو التهاب الأعصاب خارج الدماغ، او الناس الذين يعانون من التهاب القولون التقرحى و الإسهال المستمر و نقص الشهية.

 

ويستطيع اولئك الذين فغيبوبه اخد حقن من الثيامين. و يستعملها بعض الرياضيين

 

لتحسين نشاطهم بما انها ما ده غيرمحظوره بالنسبه لهم فالولايات المتحدة

 

 

فوائد فيتامين B1

 

 



 


فوائد فيتامين B1 , فوائد يجهلها الكثيرون