كل عنصر وكل معدن وكل فيتامين في الجسد له قيمة كبيرة عليه ويجعله بصحة جيدة،
ويعتمد
كل جهاز في الجسد، وكل شيء من كبد وجهاز هضمي وتنفسي على عنصر معين، بالإضافة
إلى وجود العظام التي تحتوي على العديد من العناصر التي يجب عدم التغاضي عن أهميتها
وضرورتها
على صحة الإنسان، ولذلك فلا بد من أن يكون كل عنصر في الجسد متواجد بالنسبة
التي يريدها
الجسم، ويحتاج إليها، ومن أهم العناصر التي يحتاج إليها الجسد، ونجد الجميع منذ الطفولة يحرصون
على أن يتكون جسد الطفل من هذا العنصر، حتى في جميع الكائنات الحية المتواجدة على
الكرة
الأرضية، هو عنصر الكالسيوم، فهو مفيد للغاية في نمو الأسنان، وفي بناء العظام، ويمكن الحصول
على الكالسيوم بطرق عدة، وأهمها هو الطعام فيتواجد الكالسيوم في البيض واللبن والأسماك، بالإضافة
إلى بعض من الخضراوات والفواكه، وإذا لم يتوجد الكالسيوم وأصبح يعاني من نقص في الكالسيوم
فإن هذا يعني أن الإنسان يصاب بعدة أمراض منها وهي الكساح والروماتيزم وتساقط الأسنان.