التورته تعبر عن المناسبات الرائعة يستعملها الناس عاده للاحتفال بالمناسبات السعيدة
في اغلب الاماكن تعد التورتة هي علامة لمناسبة رائعة كاعياد ميلاد او نجاح او فرح او اي مناسبه
هامة حيث ان اروع شي فالتورتة هو مظهرها هو اهم من طعمها و نستخدم حاجات عديدة و متنوعة لتزيين
هذه التورتة كالكريمة و الفواكة و المكسرات و الشيكولاتة و جوز الهند و هذي حاجات تمنح شكل جميل
جدا لاي تورتة و احلى تورتة ممكن ان تكون من صنع ايديكى فبيتك و فرحه الاولاد فالمساعدة فعمل
التورتة بكيفية سهلة مقادير التورتة البيتية 10 بيضات 1 3/4 سكر 2و نصف كاس طحين 1 ملعقة كبار بيكنج
بودر 1 ملعقة صغار فانيليا الكيفية نبدا بتسخين الفرن على 180 درجة نحضر البيض و نبدا فالضرب بالمضرب
الكهربائى فاتجاة واحد نضيف السكر خلال الخفق حتى يذوب و تتضاعف الكمية نقوم بخلط المكونات الجافة الدقيق
والبيكنج بودر و الفانيليا و ننخاة جيدا و نقوم بوضعة بالتدريج على خليك البيض و السكر و نحرك بملعقة خسبية بهدؤ
حتى تمام التجانس و ظهور فققاقيع على و جة المزيج نجهز صينية مبطنة بالدقيق و السمن و نسكب خليط الكيك
فى الصينية بحرص شديد لعدم خروج الهواء و نضعها فالفرن المسخن سابقا مدة 45 دقائق لتمام الاستواء و عدم
فتح الفرن قبل مرور نص ساعة لكي تصبح هشة و يتم فحص الكيك بخله سنان لكي نتاكد من النضج نغرز خله السنان
فى منتصف الكيك و اذا خرجت نظيفة يبقى تم النضج و ممكن اخراجها من الفرن نترك التورتة لتبرد قبل البدء فتزيينها
ويفضل عمل الكيكة قبل يوم التزيين بيوم واحد نقوم بتقطيع الكيك لطبقات و عمل كريمة مخفوقة بالفانيليا و الشيكولاته
ونقوم بحشو الطبقات و وضع طبقة من الكريمة على الكيك من الخارج و تغليفها بالكريمة من كل الاتجاها و نقوم بعمل
وردات بالكريمة و تزين بقطة من الفاكهة و صوص الشيكولاتة او صوصالفراوله حسب الذوق المراد و هنالك اقتراحات عديده
للتزين كما توضح الصور بشكل سهل ممكن الحصول على تورتة فبيتك بابسط الخامات و اقل تكلفة و طعم جميل و متميز
تورتات جميله
