بعد تناول وجبة الغداء او اى وجبه باليوم نريد ان تأكل شىء مذاقه حلو وطبعا
لايوجد اى حلو مثل الحلويات التى نعشقها جميعا وكل دولة لها انواع حلى وبالطبع
نسمع عن الحلويات الشرقيه والغربيه وتتميز الجزائر بعمل حلويات شعبيه شهيه مثل
مقروط اللوز والبثيثه بالتمر المشوشه الجزائريه البراج الجزائريه وغيرها وبثيثه التمر عملها سهله
جدا عباره عن كوبين دقيق نص كوب تمر مقطع نص معلقه صغيره من القرفه المطحونه
معلقه صغيره
حبهان مطحون مع ربع معلقه صغيره زنجبيل مطحون نص كوب زبده وسكر مطحون للتزيين مع
كاكاو ضعى
الدقيق على النار وقلبيه حتى يصبح لونه دهبي ثم انقليه الى وعاء اخر وضيفي عليه
القرفه والحبهان والزنجبيل
والتمر ثم الزبده وابداى العجن ثم نعملها على هيئه كور ونضعها فى قوالب التشكيل ثم
نضرب القالب على اسطح
صلبه لتخرج البثيثه ثم نزين بعضها بالكاكاو والاخر بالسكر البودره
حلويات جزائرية اقتصادية
اشهى حلى جزائرى
حلوى من الجزائر اقتصاديه
