مقادير خبز الدار
كيلو سميد
نصف كيلو طحين
٢ معلقه كبار خميرة
كيس من البيكنج بودر
٢ معلقه كبار سكر
٢ حبات بيض
نصف لتر لبن
مقدار بسيط ملح
مقدار بسيط حبه البركة
مقدار بسيط سمسم
مقدار بسيط يانسون
كيفية تحضير خبز الدار
اول حاجة سخنى الفرن على درجه ١٨٠
تانى حاجة اخلطى جميع المقادير الي قولنا عليها مع بعض فطبق غويط ما عادا الملح
وأثناء ما انتي بتعجنى المقادير مع بعض ضيفى الملح و استمرى فالعجين
وبعد كده غطى العجينه و سبيها تتخمر
ولما تتخمر افرديها فصينية بعد ما تكوني دهنى الصينية بقليل من الزبدة عشان العجينه متلزقش فيها
وبعد كده ادهنى على و ش العجينه بيضه عن طريق فرشاة
وبعد كده رشى سمسم و حبه البركة على و ش العجينة
وبعد كده غطى العجينه تانى و سبيها تتخمر تاني
ولما تتخمر حوطيها فالفرن و راقبيها لحد ما تلاقى العجينه بتترفع و لونها بقى ذهبى محمر
وبعد كده طلعيها من الفرن و سبيها تبرد
كيفية عمل خبز الدار
وصفة خبز الدار سهلة
طرق عمل خبز الدار
