مقادير خبز الدار
كيلو سميد
نصف كيلو طحين
٢ ملعقة كبيرة خميرة
كيس من البيكنج بودر
٢ ملعقة كبيرة سكر
٢ حبات بيض
نصف لتر لبن
مقدار بسيط ملح
مقدار بسيط حبة البركة
مقدار بسيط سمسم
مقدار بسيط يانسون
طريقة تحضير خبز الدار
اول حاجة سخني الفرن علي درجة ١٨٠
تاني حاجة اخلطي كل المقادير اللي قولنا عليها مع بعض في طبق غويط ماعادا الملح
وأثناء ماانتي بتعجني المقادير مع بعض ضيفي الملح واستمري في العجين
وبعد كدة غطي العجينة وسبيها تتخمر
ولما تتخمر افرديها في صينية بعد ما تكوني دهني الصينية بقليل من الزبدة عشان العجينة
متلزقش فيها
وبعد كدة ادهني علي وش العجينة بيضة عن طريق فرشاة
وبعد كدة رشي سمسم وحبة البركة علي وش العجينة
وبعد كدة غطي العجينة تاني وسبيها تتخمر تاني
ولما تتخمر حوطيها في الفرن وراقبيها لحد ما تلاقي العجينة بتترفع ولونها بقي ذهبي محمر
وبعد كدة طلعيها من الفرن وسبيها تبرد
طريقة عمل خبز الدار
وصفة خبز الدار سهلة
طرق عمل خبز الدار
