الجرجير الكثير من الفائدة و يقاوم العديد من الأمراض و من فائدة الجرجير
1.
يكسب الجسم بالمعادن و الفيتامينات
يحتوى الجرجير على الكثير من المعادن الضرورية للجسم،
والفيتامينات،
ومضادات الأكسده المتنوعة.
فالجرجير غنى بالحديد،
وحمض الفوليك،
واليود،
والفسفور،
والكالسيوم،
وفيتامين ا،
وفيتامين ج،
وفيتامين ه،
التى تعتبر من احسن مضادات الأكسدة،
ما يجعل الجرجير مضاد قوي للالتهابات.
2.
الوقايه من الشيخوخة
تبين انه من فائدة الجرجير المساعدة فالوقايه من
الشيخوخه و من سرطان الجلد خاصة،
كما يدخل فعلاج الاكزيما و التهابات الجلد المتنوعة.
يساهم الجرجير على المساعدة فالحفاظ على بشره صحية و على شعر صحي ايضا،
كما ان يوجد به اليود و هو مهم لعمل الغده الدرقية.
تعرف على اهم فائدة الجرجير
3.
يقى من السرطان
الخضراوات ذات اللون الغامق،
مثل: الجرجير،
والبروكلي،
والقرنبيط،
معروفة باحتوائها على:
مضادات الأكسده القويه التي تواجة الجذور الحره و تقاومها.
المواد الكيميائيه النباتيه التي تنتتج ايزوثيوسيانيت
(Isothiocyanate)،
والتى توضح اثارها الفعاله و المضاده للسرطان.
كما اثبتت العديد من الأبحاث دور الجرجير فالوقايه من السرطان،
خاصة سرطان الثدي،
والرئة،
والقولون،
والمستقيم،
والبروستاتا،
وهو متميز و سريع فخفض مخاطر سرطان الدم،
وسرطان الكلى.
4.
يقلل من امراض الجهاز التنفسي
من فائدة الجرجير انه ممكن استخدامة فعلاج التهابات
الجهاز التنفسي العلوي،
كما يعتبر من الأغذيه الغنيه جداب
بفيتامين ج حيث تخرج اهمية ذلك الفيتامين فالتقليل من خطر الإصابه بالزكام.
كما يساهم كذلك على التخفيف من الأعراض المرافقه للربو و خاصة للأطفال.
5.
يعالج امراض الجهاز الهضمي
يستعمل الجرجير فعلاج امراض الجهاز الهضمى المختلفة
فهو يعتبر منشطا للكبد،
ويدخل فعلاج حصي الكلي و النقرس.
ومن فائدة و متميزات نبات الجرجير انه عالى جدا جدا بالألياف الغذائية
التى تعمل على امتلاء المعده و الإحساس بالشبع،
ولأنة قليل السعرات،
فهذا يجعلة خيارا مناسبا ضمن
أنظمةالحميه التي تهدف لتقليل الوزن و المحافظة عليه.
6.
يفيد مرضي السكري
من فائدة الجرجير احتواؤة على كميه كبار من الألياف الغذائية،
فهو يعد مثاليا للأمور التالية:
خفض مستويات الكولسترول المضر فالدم.
السيطره على ارتفاع السكرفى الدم و تنظيمة من اثناء ابطاء
امتصاصة فالأمعاء،
وبهذا ربما يصبح له دور مهم لمريض السكري.
7.
يقوى صحة القلب
إن غني الجرجير بالبوتاسيوم يجعل له دور فالسيطره على
مستوي ضغط الدم و خفضه،
فالبوتاسيوم مشهور كعنصر يساعد على ارتخاء الأوعيه الدمويه و حفظ توازن السوائل فالجسم.
كما ان للجرجير دور فالوقايه من تصلب الشرايين نتيجة لوجودة على كميات و فيره من اللوتين Lutein).
8.
يقوى صحة العيون
من فائدة الجرجير احتوائة على كميات عاليه من فيتامين ا
والبيتاكاروتين Beta-carotene)،
بالإضافه لاحتوائة على اللوتين،
و زياكسانثين Zeaxanthin يجعل له دورامهما في:
الحفاظ على صحة العيون.
خفض فرص الإصابه بالضمور البقعي،
والذى يتعرض لهكبيرة السن بشدة
فوائد الجرجير الصحية
